Sumala sa datos nga gipagawas sa website sa Agricultural Bank of Russia pipila ka adlaw ang milabay, ang pagkonsumo sa tsokolate sa mga Ruso sa 2020 moubos sa 10% matag tuig.Sa parehas nga oras, ang merkado sa tingi sa tsokolate sa China sa 2020 mahimong gibana-bana nga 20.4 bilyon nga yuan, usa ka tuig-sa-tuig nga pagkunhod sa 2 bilyon nga yuan.Ubos sa uso sa mga tawo sa duha ka mga nasud nga nagsunod sa usa ka himsog nga estilo sa kinabuhi, ang itom nga tsokolate mahimo’g ang punto sa pagtubo sa panginahanglan sa mga tawo sa umaabot.

Si Andrei Darnov, ang pangulo sa Industrial Appraisal Center sa Agricultural Bank of Russia, miingon: “Adunay duha ka rason sa pagkunhod sa konsumo sa tsokolate sa 2020. Sa usa ka bahin, kini tungod sa pagbalhin sa panginahanglan sa publiko ngadto sa mas barato nga tsokolate candies, ug sa laing bahin, ang pagbalhin ngadto sa mas barato nga chocolate candies.Mas masustansya nga pagkaon nga adunay harina ug asukal. ”

Gitagna sa mga eksperto nga sa sunod nga pipila ka tuig, ang konsumo sa tsokolate sa mga Ruso magpabilin sa lebel nga 6 hangtod 7 ka kilo matag tawo matag tuig.Ang mga produkto nga adunay taas nga sulud sa kakaw nga labaw sa 70% mahimo’g labi ka maayong.Samtang ang mga tawo nagpuyo sa labi ka himsog nga estilo sa kinabuhi, ang panginahanglan alang sa ingon nga mga produkto mahimong motaas.

Gipunting sa mga analista nga sa katapusan sa 2020, ang produksiyon sa tsokolate sa Russia nahulog sa 9% hangtod 1 milyon nga tonelada.Dugang pa, ang mga pabrika sa kendi mibalik sa mas barato nga hilaw nga materyales.Sa miaging tuig, ang mga import sa Russia sa cocoa butter mikunhod sa 6%, samtang ang mga import sa cocoa beans misaka sa 6%.Kini nga mga hilaw nga materyales dili mahimo sa Russia.

Sa samang higayon, ang produksyon sa eksport sa Russian nga chocolate nagkadaghan.Sa miaging tuig, ang suplay sa mga langyaw nga nasud misaka sa 8%.Ang nag-unang pumapalit sa Russian nga chocolate mao ang China, Kazakhstan ug Belarus.

Dili lamang sa Russia, apan ang merkado sa tsokolate sa China mokunhod usab sa 2020. Sumala sa datos sa Euromonitor International, ang gidak-on sa merkado sa tsokolate sa China sa 2020 mao ang 20,43 bilyon nga yuan, usa ka pagkunhod sa hapit 2 bilyon nga yuan kumpara sa 2019, ug ang numero mao 22.34 bilyon yuan sa miaging tuig.

Ang Euromonitor International Senior Analyst nga si Zhou Jingjing nagtuo nga ang epidemya sa 2020 nakapakunhod pag-ayo sa panginahanglan alang sa mga regalo sa tsokolate, ug ang mga offline nga channel gibabagan tungod sa epidemya, nga miresulta sa pagkunhod sa pagbaligya sa mga impulsive consumer nga mga produkto sama sa chocolate.

Si Zhang Jiaqi, general manager sa Barry Callebaut China, usa ka tiggama sa mga produkto sa tsokolate ug kakaw, miingon: “Ang merkado sa tsokolate sa China ilabinang maapektuhan sa epidemya sa 2020. Sa naandan, ang mga kasal nagpasiugda sa pagbaligya sa Chinese chocolate.Bisan pa, sa bag-ong epidemya sa korona sa pneumonia, Ang pagkunhod sa rate sa pagpanganak sa China ug ang pagtungha sa ulahing mga kaminyoon, ang industriya sa kasal nagkunhod, nga adunay epekto sa merkado sa tsokolate.

Bisan kung ang tsokolate nakasulod na sa merkado sa China sa sobra sa 60 ka tuig, ang kinatibuk-ang merkado sa produkto sa tsokolate sa China gamay ra.Sumala sa estadistika gikan sa China Chocolate Manufacturers Association, ang tinuig nga per capita chocolate nga konsumo sa China kay 70 gramos ra.Ang konsumo sa tsokolate sa Japan ug South Korea mga 2 ka kilo, samtang ang konsumo sa tsokolate kada capita sa Europe maoy 7 ka kilo kada tuig.

Si Zhang Jiaqi miingon nga alang sa kadaghanan sa mga konsumidor sa China, ang tsokolate dili usa ka adlaw-adlaw nga kinahanglanon, ug kita mabuhi nga wala kini."Ang mga batan-on nga henerasyon nangita alang sa mas himsog nga mga produkto.Sa termino sa tsokolate, nagpadayon kami sa pagdawat sa mga hangyo gikan sa mga kustomer sa paghimo og ubos nga asukal nga tsokolate, walay asukal nga tsokolate, taas nga protina nga tsokolate ug itom nga tsokolate.

Ang pag-ila sa merkado sa China sa tsokolate sa Russia padayon nga nagdugang.Sumala sa estadistika gikan sa Russian Customs Service, ang China mahimong pinakadako nga importer sa Russian nga chocolate sa 2020, nga adunay import nga gidaghanon nga 64,000 ka tonelada, usa ka pagtaas sa 30% kada tuig;ang kantidad miabot sa US$132 milyon, usa ka pagtaas sa 17% kada tuig.

Sumala sa mga panagna, sa medium nga termino, ang konsumo sa tsokolate nga per capita sa China dili kaayo mausab, apan sa samang higayon, ang panginahanglan alang sa tsokolate motaas uban ang pagbalhin gikan sa gidaghanon ngadto sa kalidad: Ang mga konsumedor sa China mas andam nga mopalit sa mas maayo nga mga sangkap. ug lami.Mas maayo nga taas nga kalidad nga mga produkto.