Si Lily Vanilli usa ka bayani sa mga tawo sa pagkaon.Usa siya ka self-teach nga panadero nga adunay maunongon nga sumusunod sa iyang mga babaye nga panaderya sa East London.Naghimo siya og mga cake alang sa pipila sa labing dagkong mga bituon sa musika, lakip si Madonna ug Elton John.

Sa pag-abot sa coronavirus lockdown, gibalik niya ang iyang hunahuna sa mga ma-access nga mga resipe alang sa mga tawo nga naa sa balay, ug nakahunahuna kini nga ideya alang sa usa ka cake nga walay harina nga tsokolate, nga iyang giuyonan nga ipaambit sa Bloomberg.

“Sa dihang nagkat-on ko sa pagluto, akong gikonsiderar ang chocolate cake nga timaan sa maayong panadero,” siya miingon."Ang pipila sa mga resipe medyo komplikado.Gusto nako ang usa ka butang nga yano ra, apan kalidad sa restawran.

"Gihimo nako kini sa usa ka kit nga porma ug kini adunay higayon.Kini usa ka proyekto sa pag-lock ug ang tanan nagluto sa balay, ”ingon niya.Ang mga kit gibaligya dinhi o mahimo nimong sulayan ang pagluto niini gikan sa wala, nga adunay mga sangkap nga gipalit sa tindahan, sama sa akong gibuhat.Mao kadto ang unang higayon nga misulay ko sa pagluto og cake, ug ang resipe kay prangka kaayo.

Akong dawaton nga nagkasagol ang akong resulta.Nindot tan-awon ang cake sa pan ug lami kaayo, nga adunay gaan, presko nga crust ug usa ka gooey center nga dato nga dili kaayo bug-at.Ikasubo, sa akong kadasig, nakahukom ko nga ibalhin kini sa usa ka plato samtang init pa, diin ang mga piraso nahulog gikan niini.Busa palihug pagkat-on gikan sa akong sayop ug pabugnawa una kini.

Usa ka 7″ (18 cm) nga lata nga cake (8″ o 9″ nga lata ang mahimo) Usa ka whisk, duha ka panaksan ug usa ka saucepan⁠Square sa baking paper⁠

225g (7.9 oz) dark chocolate⁠90g dark brown sugar⁠⁠35g cocoa powder⁠⁠1 teaspoon baking powder⁠⁠125g unsalted butter⁠⁠4 nga itlog

1. Preheat ang imong hurnohan ngadto sa 180° C (356° F).Paggamit og mantikilya sa pag-grease sa usa ka 7" nga cake pan ug ibutang ang baking paper sa lugar.Ang papel kinahanglan nga dako kaayo alang sa kalaha ug molutaw sa ibabaw sa mga ngilit.

3. Guntinga ang mantekilya ug tsokolate ngadto sa gagmay nga mga piraso ug tunawon kini sa usa ka bain-marie (usa ka metal o bildo nga panaksan nga gibutang sa usa ka saucepan nga adunay usa ka pulgada nga tubig niini) sa medium nga kainit.Pagpalihok aron hinayhinay nga matunaw.Mix hangtud nga ang tanan matunaw ug mabugnaw.(Tip: Kuhaa ang panaksan gikan sa kainit 3/4 sa paagi pinaagi sa pagtunaw. Ang imong sagol mobugnaw samtang ang nahabilin nga tsokolate matunaw. Sa laing paagi, mahimo nimong ibutang ang mantekilya ug tsokolate sa usa ka panaksan nga dili-micwave ug matunaw sulod sa 1.5 ka minuto sa 30-segundos nga mga agwat, pagkutaw human sa matag pagbuto.)

4. Sa laing panaksan, pukpog maayo ang imong mga itlog gamit ang whisk sulod sa 20 segundos.5.Idugang ang itlog sa bugnaw nga sagol nga tsokolate, ug, pag-usab gamit ang hand whisk, gibunalan kini tanan hangtod nga kini magsugod nga tan-awon nga sinaw.6. Idugang ang cocoa mixture ug isagol para parehas ang pagsagol.7.Ibutang ang cake mix ngadto sa gilinya nga pan aron kini molingkod nga lebel.

5. Lutoa sulod sa 19-20 ka minuto para sa 7″ lata.Ang imong cake kinahanglan nga lutoon ra sa ibabaw apan mag-uyog kung imong uyog ang lata.Gusto nimo ang usa ka matahum nga gooey center.Normal lang nga motaas ang cake ug mounlod sa dihang mobugnaw na.Kung mogamit og mas dako nga lata, susiha kini human sa 18 minutos.Kini magpabilin nga maayo sulod sa upat ngadto sa lima ka adlaw.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
wechat/whatsapp：+86 15528001618(Suzy)